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Gesellschaft
«Wir müssen Schwein und Huhn fast gänzlich von unserem Speiseplan streichen»

Die Zürcher Kochbuchautorin Anna Pearson will den Fleischkonsum revolutionieren. Porträt einer Aktivistin, die einst Vegetarierin war – und heute aus Überzeugung Fleisch isst.

23.01.2024 - Ernährung

Nachhaltigkeit: Wie das Wohlfühl-Mantra des Gutmenschen zu einer Worthülse verkommen ist
Klima & Energie
Nachhaltigkeit: Wie das Wohlfühl-Mantra des Gutmenschen zu einer Worthülse verkommen ist

Alle wollen nachhaltig sein, aber meinen damit oft Gegensätzliches – oder gar nichts. Schade, zumal der Begriff einst einen genauen Sinn hatte. Inzwischen taugt er häufig nur noch als Beruhigungsmittel auf dem Weg in den Abgrund. Eine Wortkritik.

26.09.2022 - Klimawandel - Mobilität

Ernst Götsch
Klima & Energie
Ernst Götsch – ein Schweizer pflügt Monokultur auf bio um

Ein ausgewanderter Agronome lehrt die Welt, wie Landwirtschaft künftig gehen könnte. Ernst Götsch nennt seine Methode Syntropie. Sie verbreitet sich in Brasilien rasant. Götschs Jünger machen ihn zur Ikone.

19.12.2023 - Biodiversität - Klimawandel

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Waldbrand
Klima & Energie
Waldbrände in der Schweiz: Warum es brennt und wo am häufigsten

Nicht nur in Griechenland brennen die Wälder auch die Schweiz bleibt vor Waldbränden nicht verschont. So musste erst kürzlich ein Dorf im Wallis evakuiert werden. Doch was sind mögliche Ursachen von Waldbränden? Welche Rolle spielt der Klimawandel? Wie werden Waldbrände gelöscht und warum können sie trotzdem einen positiven Effekt für die Natur haben?

02.08.2023 - Klimawandel

Foto: BFH
Transformation braucht Bildung für die Kreislaufwirtschaft

Die Transformation zu einer Kreislaufwirtschaft kommt nur schleppend voran. Der von der BFH Wirtschaft herausgegebene Statusreport zur Schweizer Kreislaufwirtschaft zeigt, dass erst 10% der Schweizer Unternehmen substanzielle Aktivitäten im Bereich der Kreislaufwirtschaft realisieren. Wie können Fachhochschulen diese Transformation unterstützen?

20.07.2023 - Kreislaufwirtschaft - Bildung

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