806 Ergebnisse 'einer nachhaltigen lebensmittelwirtschaft'
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...doch, welche Produkte langfristig beliebter werden und welche in den Verkaufsregalen zurück bleiben. «Für mich war die wichtigste Erkenntnis, dass es Produkte gibt, bei denen der Trend bei den Generationen in eine unterschiedliche Richtung geht, bei andern in die gleiche. Es gibt alle möglichen Kombinationen»...
...Landwirtschaft ab und schlagen eine Ernährung vor, die Mensch und Umwelt nutzen soll. Doch die Planetary Health Diet ist umstritten. Ernährungswissenschafter kritisieren zum Beispiel, die Ernährungsweise garantiere nicht, dass alle Bevölkerungsgruppen mit ausreichend Nährstoffen versorgt würden. Matthias Meier, Professor für nachhaltige Lebensmittelwirtschaft an der Berner...
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17.07.2024
...in Zukunft. Open Your Eyes bedeutet auch, sehr deutlich auf die Transformation unserer Welt zu verweisen. In der Ausgestaltung und Umsetzung der Ziele wird die Bedeutung der Menschen als zentrale Kraft einer nachhaltigen Entwicklung betont: ganzheitlich im Sinne von Menschen, Erde und Wohlfahrt (People, Planet...
...grünes Morgen geht. Im Interview gibt er Antworten darauf, wo und wie Firmen am besten den Schritt in eine nachhaltigere Wirtschaft tun. Wenn Sie mit Schweizer Kunden sprechen: Wo drückt der Schuh am meisten? Michael Locher-Tjoa: Am Bewusstsein mangelt es nicht, Schweizer Unternehmen sind...
...Volkswirtschaften weltweit den Weg in Richtung nachhaltige Zukunft einschlagen wollen. Im Zentrum dieser Bemühungen steht die Zukunft unserer Ozeane. Eine vom UBS Sustainability and Impact Institute veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2023 beleuchtet die Bedeutung des Wandels unserer Welt hin zu einer Impact-Wirtschaft – und...
...sich für uns nicht auf ökologische und soziale Aspekte. Wir betrachten sie als ein strategisches Thema, und das in einem umfassenden Sinne. Wir verfolgen ein nachhaltiges Geschäftsmodell und wirtschaften so, dass wir neben der Verantwortung für Umwelt, Mitarbeitende und die Gesellschaft auch grossen Wert auf...
...Ziel gesetzt, bis 2050 Netto-Null-Emissionen zu erreichen. Unternehmen sind daher gefordert, ihren Beitrag zum Klimaschutz zu leisten und eine nachhaltige Wirtschaft aktiv mitzugestalten. Wer sich diese Kompetenzen jetzt gezielt aneignet, positioniert sich nicht nur im Einklang mit den nationalen und internationalen Nachhaltigkeitszielen, sondern...
...den Markt kommen, fristet eine andere lokal emissionsfreie Antriebstechnologie zurzeit noch eher ein Nischendasein: die Nutzung von Wasserstoff. Als vielseitiger Energieträger in Fahrzeugen mit Brennstoffzelle (FCEV) könnte das Element eine Schlüsselrolle auf dem Weg zu einer nachhaltigen Mobilität und zur Energiewende spielen, davon sind viele...
