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Production et consommation

​​​Produire et

consommer de

manière durable

Combien gagne la couturière qui confectionne mon T-shirt? Combien de CO₂ mon repas génère-t-il? Notre consommation a des conséquences directes qu’il faut atténuer.

Économie circulaire

Créer des cycles de matériaux et de produits fonctionnels et protéger les ressources.

Économie circulaire

Le développement durable implique de découpler la croissance économique de la consommation de ressources. Pour ce faire, il faut fermer les cycles des matériaux et des produits.

En bref

  • La population et la prospérité augmentent.
  • La consommation de ressources est élevée.
  • Les déchets sont produits en grande quantité.
  • Les circuits des produits et des matériaux doivent être rapidement fermés.
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Alimentation

Notre alimentation a un impact négatif sur l’environnement: comment y remédier?

Alimentation

L’alimentation exerce une pression encore plus forte sur l’environnement que le logement ou la mobilité. Le développement durable doit commencer par la consommation alimentaire.

En bref

  • La production alimentaire pollue notre environnement à grande échelle.
  • En cause, notamment, les produits d’origine animale. Deux tiers de la pollution liée à l’alimentation proviennent de l’étranger.
  • Un tiers de la nourriture disponible n’est pas consommé.
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Textiles

Le secteur du textile fait depuis longtemps l’objet de critiques. Tout cela doit changer.

Textiles

La production textile fait l’objet de critiques depuis des années en raison des conditions de travail et des émissions polluantes élevées. Il faut faire évoluer le secteur et les habitudes de consommation.

En bref

  • Le secteur textile génère plus d’émissions de CO2 que l’ensemble du transport aérien et maritime.
  • Les pays producteurs sont mis en cause pour leurs conditions de travail inhumaines et des salaires inférieurs au minimum vital.
  • 96% de la charge environnementale du commerce suisse de l’habillement est générée à l’étranger.
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C'est un fait

La fast fashion part à la poubelle

La production textile est responsable d’environ 10 % des émissions mondiales de CO₂ et 20 % de la pollution mondiale de l'eau. Mais environ 100 tonnes de textiles sont jetées à la poubelle chaque jour en Suisse.

Sources: Parlement européen, WWF Suisse

Économie

Économie régénérative: le «zéro net» va-t-il assez loin?

Économie régénérative: le «zéro net» va-t-il assez loin?

Les objectifs zéro net sont-ils suffisants, ou avons-nous besoin de solutions non seulement durables, mais aussi et surtout renouvelables? Le concept d' «économie régénérative» soulève de nombreuses questions. Tout comme les considérations dont les entreprises tiennent comptent pour leur modèle d'entreprise.

Voir l’article
Cave voûtée de la fromagerie
Économie circulaire

De la vallée au sommet: un voyage durable en Suisse orientale

Des solutions innovantes dans l’industrie, l’agro-alimentaire et le tourisme montrent que des modèles commerciaux durables existent et contribuent à protéger le climat. Partons à la découverte de la Suisse orientale!

Photo: La Poste Suisse
Économie circulaire

Pas à pas sur la voie de la neutralité carbone

Personne ne veut renoncer au shopping en ligne et au courrier. Cependant, il faut tout de même que les choses changent, car ces deux domaines génèrent de nombreuses tonnes de CO2. À partir de 2030, la Poste veut passer entièrement aux véhicules de livraison élec-triques et que son exploitation interne soit entièrement carbone-neutre. À partir de 2040, la Poste devrait atteindre la neutralité carbone dans toute la chaîne de création de va-leur − c’est-à-dire pour toutes ses activités dans les processus en amont et en aval, p. ex. chez les fournisseurs et sous-traitants.

Foto: UBS
Économie circulaire

De l'économie de production à l'économie d'impact

Le produit intérieur brut est depuis longtemps considéré comme l'indicateur de la richesse d'une société. Or, on sait aujourd'hui que les facteurs importants ne sont pas reflétés. Il serait plus judicieux de déplacer l'accent de cet indicateur de production étroit vers une base plus large de paramètres socio-économiques.

Photo: PD
Alimentation

L’évaluation des produits d’origine animale

Lidl Suisse est le premier détaillant du pays à inclure l’évaluation du bien-être animal de la Protection Suisse des Animaux sur ses emballages de produits carnés.

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