Pistaches au lieu de jus de raisin

Dans le sud de la France, les agriculteurs sont confrontés à une sécheresse persistante. La viticulture est particulièrement touchée. Certains viticulteurs se tournent par nécessité...

Le savoir au service de la durabilité

Les stratégies d'entreprise durables nécessitent une base de données solide et des spécialistes qui en tirent les bonnes conclusions. C'est ce que le...

Comment mieux manger à l'avenir

En collaboration avec le WWF Suisse et sur une base scientifique, Lidl Suisse promeut l'initiative "Future Foods". Au cœur de cette campagne commune se...

Protection du climat dans la chaîne d'approvisionnement

De l'approvisionnement au transport: la plupart des émissions sont générées dans les chaînes d'approvisionnement mondiales. En collaboration avec ses partenaires et d'autres...

Davantage de durabilité dans la chaîne d’approvisionnement

Le groupe BMW veut atteindre l’objectif zéro net basé sur la science pour les entreprises de sa chaîne de valeur d’ici à 2050...

Nos modes de vie, nos motivations

La poursuite des objectifs de durabilité représente un défi immense, y compris en Suisse – un défi qui convoque de nombreux domaines d’activité avec des...

"De nombreuses entreprises alimentaires ne connaissent pas assez leurs chaînes d'approvisionnement".

Quantis, une filiale du Boston Consulting Group (BCG), a interrogé plus de 600 décideurs du secteur alimentaire dans le monde entier pour savoir où se...

La durabilité au menu

Une alimentation saine et consciente est essentielle pour notre bien-être personnel. Comment faire en sorte que nos menus soient également bénéfiques pour notre environnement...

L'e-mobilité est-elle vraiment plus durable que l'utilisation de carburants traditionnels?

Dans le débat sur le climat, la mobilité électrique est vantée comme étant une alternative écologique en raison de ses faibles émissions de CO2. Mais...

Pas à pas vers le planning des menus du futur

Comment pouvons-nous nous nourrir plus sainement tout en faisant du bien à notre planète ? C’est une question qui devient chaque jour plus urgente...

Petit à petit, en route vers la durabilité

Crise climatique, pénurie d’énergie et nouvelles exigences des consommateurs : même l’emblématique industrie suisse du chocolat doit s’adapter. Alessandra Alberti, directrice de Chocolat...

Le plastique envahit la Suisse et le recyclage ne résoudra pas tout

La Suisse consomme un million de tonnes de plastique par an. La plus grande partie est incinérée, seule une fraction est recyclée. Environ 14'000...