Die Weiterbildung vermittelt praxisnahes Wissen zu ökologischen, rechtlichen und sicherheitsrelevanten Aspekten moderner Verpackungslösungen im Lebensmittelbereich. Teilnehmende lernen, wie Nachhaltigkeitsbewertungen – insbesondere Life Cycle Assessments – aufgebaut sind, welche Rolle Verpackungsdesign und Recycling spielen und wie gesetzliche Vorgaben die Entwicklung beeinflussen. Ziel ist es, fundierte Entscheidungen für nachhaltigere Verpackungskonzepte treffen zu können.
Nächster Start
Auf Anfrage
Anzahl Kurstage
2 Tage
Es sind keine besonderen Vorkenntnisse erforderlich.
Absolventinnen und Absolventen qualifizieren sie sich für Positionen im Bereich Nachhaltigkeitsmanagement, Produktentwicklung oder regulatorischen Aufgaben.
Nach Abschluss des Kurses können die Teilnehmenden:
den Aufbau und die Anwendung von Nachhaltigkeitsbewertungen sowie Life Cycle Assessments (LCA) verstehen und durchführen
die ökologischen Vor- und Nachteile verschiedener Verpackungslösungen analysieren
Greenwashing erkennen und häufige Fehlkonzepte in der Nachhaltigkeitskommunikation entlarven
rechtliche Anforderungen (CH/EU) an Verpackungen und deren Einfluss auf Lebensmittelsicherheit einordnen
aktuelle Beispiele und Entwicklungen nachhaltiger Verpackungsmaterialien bewerten
wichtige Recyclingverfahren in der Schweiz erklären und den Zusammenhang zwischen Verpackungsdesign und Recyclingfähigkeit verstehen
Design for Recycling Guidelines anwenden und deren Wirkung auf Nachhaltigkeitsbewertungen abschätzen
Verpackungen im eigenen beruflichen Kontext hinsichtlich Nachhaltigkeit und Sicherheit qualifiziert beurteilen und Verbesserungen anstossen
Der Weiterbildungskurs richtet sich an Personen, die in Lebensmittel- und Verpackungsfirmen tätig sind, z. B. aus den Bereichen Produktion, Entwicklung/Technologie, Nachhaltigkeit, Beschaffung oder Marketing.
Ähnliche Weiterbildungen entdecken
WBK Ressourcenschonend und CO₂-arm mit Beton bauen
Der Weiterbildungskurs vermittelt aktuelles Wissen über materialeffiziente, klimaschonende Bauweisen mit Beton. An zwei praxisnahen Nachmittagen erhalten Teilnehmende Einblicke in neue Technologien, CO₂-reduzierte Betone, Recyclingverfahren sowie optimierte Konstruktionsansätze. Fachvorträge und Diskussionen fördern ein kritisches Verständnis der heutigen Baupraxis und zeigen konkrete Handlungsoptionen für nachhaltigeres Bauen auf.
Intensivseminar «Management der Kreislaufwirtschaft»
Das Seminar vermittelt praxisnahes Wissen für die Entwicklung und Umsetzung zirkulärer Geschäftsmodelle. Teilnehmende lernen, wie Ressourcen effizienter genutzt und ökologische Auswirkungen reduziert werden können, ohne wirtschaftlichen Erfolg aus den Augen zu verlieren. Im Zentrum stehen konkrete Strategien und Methoden zur Anpassung bestehender Geschäftsmodelle an die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft. Durch ein interaktives Planspiel werden verschiedene zirkuläre Ansätze spielerisch erprobt und in einer Roadmap zur Umsetzung im eigenen Unternehmen überführt. Das Seminar bietet zudem Raum für Diskussion, Erfahrungsaustausch und Vernetzung mit Fach- und Führungskräften aus unterschiedlichen Branchen.
Atelier Sustainability in Tourism
Das Atelier Sustainability in Tourism ist ein modularer, kompakter Online-Kurs für Fachpersonen im Tourismus, die ihre Kompetenzen im Bereich Nachhaltigkeit stärken möchten. In drei aufeinander aufbauenden Kursteilen erwerben Sie praxisorientiertes Wissen zum nachhaltigen Wirtschaften, Umsetzen und Kommunizieren. Ziel ist es, konkrete Nachhaltigkeitsmassnahmen im eigenen Betrieb zu erkennen und erfolgreich umzusetzen – inklusive nachhaltiger Kommunikation und Marketingstrategien.
