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Il corso di laurea triennale fornisce agli studenti una conoscenza approfondita delle scienze naturali, sociali ed economiche, con particolare attenzione alla produzione alimentare sostenibile. Gli studenti imparano a comprendere i sistemi agricoli in modo olistico, dalla coltivazione delle piante e dall'allevamento degli animali all'economia agricola, alla politica ambientale e ai sistemi alimentari globali. Oltre alla teoria, anche la pratica è centrale: uno stage agricolo e corsi orientati alla pratica preparano gli studenti ad affrontare le sfide reali dell'agricoltura. Le scienze agrarie combinano la profondità scientifica con la rilevanza sociale - a livello locale e globale.
Prossimo inizio
Semestre primaverile 2026
Il prerequisito per l'ammissione agli studi al Politecnico di Zurigo è la maturità federale o un titolo equivalente.
Il corso fornisce una solida base per ulteriori programmi di Master o per un inizio di carriera nei settori dell'agricoltura, della consulenza, dell'amministrazione, della ricerca e della cooperazione internazionale allo sviluppo. I campi di attività più noti sono
Organizzazioni agricole e cooperative
industria
Organizzazioni internazionali
Amministrazioni
Commercio, banche e assicurazioni
Agricoltura e silvicoltura
Scienza
Media
L'obiettivo del programma di formazione è quello di consentire agli studenti:
comprendere gli aspetti scientifici, economici e sociali dei sistemi agricoli e alimentari
di pensare in modo sistemico e interdisciplinare, soprattutto nell'ambito del conflitto tra ambiente, economia e società
applicare con sicurezza i metodi scientifici delle scienze agrarie, dalla ricerca di base all'applicazione pratica
analizzare la politica agricola e le sfide ecologiche e sviluppare soluzioni sostenibili per il futuro della produzione alimentare
acquisire esperienza pratica attraverso escursioni e stage in agricoltura
lavorare in modo indipendente e scientifico, in particolare nell'ambito della tesi di laurea triennale.
Il corso di laurea si rivolge a persone con un forte interesse per le scienze naturali e lo sviluppo sostenibile dell'alimentazione e dell'agricoltura. Inoltre, è richiesto l'entusiasmo per molte materie, a volte molto diverse tra loro, l'interesse per i problemi globali e la capacità di pensare in modo analitico e contestuale.
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