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Il programma di formazione fornisce conoscenze pratiche sugli aspetti ecologici, legali e di sicurezza delle moderne soluzioni di imballaggio nel settore alimentare. I partecipanti imparano come sono strutturate le valutazioni di sostenibilità, in particolare quelle del ciclo di vita, quale ruolo giocano la progettazione e il riciclaggio degli imballaggi e come i requisiti legali influenzano lo sviluppo. L'obiettivo è quello di essere in grado di prendere decisioni fondate per concetti di imballaggio più sostenibili.
Prossimo avvio
Su richiesta
Numero di giorni di corso
2 giorni
Non sono richieste particolari conoscenze preliminari.
I laureati sono qualificati per posizioni nella gestione della sostenibilità, nello sviluppo di prodotti o in compiti normativi.
Dopo aver completato il corso, i partecipanti possono:
comprendere ed eseguire la struttura e l'applicazione delle valutazioni di sostenibilità e delle valutazioni del ciclo di vita (LCA)
analizzare i vantaggi e gli svantaggi ambientali di diverse soluzioni di imballaggio
riconoscere il greenwashing ed esporre le idee sbagliate più comuni nella comunicazione della sostenibilità
classificare i requisiti legali (CH/UE) per gli imballaggi e la loro influenza sulla sicurezza alimentare
Valutare gli esempi attuali e gli sviluppi dei materiali di imballaggio sostenibili.
spiegare i processi di riciclaggio più importanti in Svizzera e comprendere la connessione tra design dell'imballaggio e riciclabilità
Applicare le linee guida sul design per il riciclaggio e valutare il loro impatto sulle valutazioni di sostenibilità.
Valutare gli imballaggi nel proprio contesto professionale per quanto riguarda la sostenibilità e la sicurezza e avviare miglioramenti.
Il corso di formazione è rivolto a persone che lavorano in aziende alimentari e di confezionamento, ad esempio nei settori della produzione, dello sviluppo/tecnologia, della sostenibilità, degli acquisti o del marketing.
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